Saturday, February 28, 2015

Fish&Chips與肉骨茶

有時真的放下不寫就差點忘記!二月初三日兩夜新加坡公幹,有一晚去探朋友,見過他那對越來越像他與太太Mini版的龍鳳胎之後,與朋友出外吃晚飯。

他呢,就趁跟我出來吃可以吃一些太太不太容許他吃的東西,於是,他選了很想試但沒有試過的英式Fish & Chips,是英國人來新加坡開的Smith Authentic Fish & Chips。


Wednesday, February 25, 2015

放手重來:莫文蔚《不散,不見》

她去年經歷喪父之痛,演唱會也取消了。然後,她選擇與丈夫放三個月假遊歷大世界,放下一切,讓身心都好好休息。然後,推出這張名為《不散,不見》的唱片。

反覆聽了很多遍,再細讀歌詞,彷彿各填詞人都替她寫下不同的心靈雞湯:如何珍惜所愛,如何懷念至愛,如何放下如何坦然。所以,唱片內的歌曲都偏向淡淡的,時而充滿濃濃的情緒,釋放思念,亦有看透世情,分享過來人的想法。這不是一張在音樂上有大突破或驚喜的唱片,但卻很耐聽而且聽得很舒服。

為香港劇集爭光:《選戰》

不知閣下還有沒有收看港視,熱潮過後要維持的確不容易,但這篇並不打算深究王維基先生的生意如何繼續,而希望寫寫這部十五集每星期一集追得我跟一班朋友很過癮、播完又很失落跪求開拍第二季的《選戰》。

於去年拍攝的選戰,正好面對當時火紅的雨傘運動,還有特首選舉方案改革的爭議。不得不佩服編劇把這短短十五集的劇集將香港政治生態用了頗赤裸裸的手法顯現,當中對白不乏讓香港人身同感受的金句,劇集得已讓很多人喜愛,不無原因。

Monday, February 23, 2015

《Stand By Me:多啦A夢》並不精彩

歌有歌運,電影亦一樣:大概誰也不能預計這部原本只是云云賀歲卡通片之一的電影能夠成為票與冠軍,同樣地,電影公司選擇放這一部去年日本大收的電影在賀歲檔,也無可能想到,這是林保全先生的遺作。

因此,當香港人對於集體回憶越來越重視,又或者,一如以往地「失去了才知可貴」,走進戲院看廣東話版的比原音版多,為的當然是向林保全先生=叮噹作最後的致敬。所以,電影開首,有一段林先生女兒親口唸出的信,這是商業考慮,也是一份懷念,同樣也為走進來看電影的朋友多些投入感。



Friday, February 20, 2015

別讓人生枉過《永遠的愛麗絲》

講述腦退化症的電影不少,不刻意去想我已經想起日本代表渡邊謙的《明日的記憶》與及韓國代表孫藝珍的《擁抱這分鐘》(還有香港代表幾失禮的《不再讓你孤單》。讓我決定買票進場看《永遠的愛麗絲(Still Alice)》是因為Julianne Moore,我喜歡看她演戲,雖然,有時不明白她接戲的原則:可以是很好看的《A Single Man》,也可以是嚇死人的新版《Carrie》。

這部改編小說的電影,的確提供一個好好的機會讓Julianne Moore發揮她內斂而自然的演技。我知道她是今年Oscar的影后大熱,這部電影不至於她的個人表演救了整部電影,但她的確是很重要的元素。



Tuesday, February 17, 2015

惜食的定義

近年社會不斷推廣大家要珍惜食物,更有團體與辦酒席的食肆聯絡,將酒席食不完的東西處理,給有需要的人食用。有去酒席都知道,不夠吃的情況是有,但吃剩的情況更多,通常到了炸子雞每一道菜送上來都剩下不少,不應浪費這些食物,同時也是對辦酒席的人來說是積福。

我一直深信「惜食」這個念頭應該從小教導,所以,我們家的小朋友,若果吃不完的話而我們又覺得他們不是無胃口不適等等,除了要大人吃剩下的食物之外,也會告訴他們,這一餐吃不完,明天除了正餐什麼零食都不可以吃。另外,跌在飯桌上的食物,若果在家進食,我們還是鼓勵小朋友拾起來吃,真的不想他們隨便浪費食物。

Monday, February 16, 2015

我在飛機上看了失戀急讓

我早前在收費電視台無無聊聊睇了卓小姐的爆3俏嬌娃,那種爛片的程度可算幾勁;至於這部失戀急讓,我曾經在戲院睇過Trailer,覺得幾有趣,不過最終沒有買票進場,而後來聽說坊間評語不差。

在回程時選看了,作為一部愛情喜劇,合格有餘,同時亦隱隱帶出,「家」最重要的元素是人。



Sunday, February 15, 2015

我在飛機上看了單身男女2

在這次公幹的飛機上,我除了回程時極興奮看了睇極都笑的家有囍事之外,我分別還看了兩部去年的港產片,還是愛情片。別問我在上映時有否打算進戲院看,但我在之後可以告訴你,若果要我揀,我會揀哪一套進戲院看。

有關單身男女,第一集我有在看的,高圓圓飾的程子欣最後被火星男方啟宏(吳彥祖)打動,放棄那個其實最愛卻最提心吊膽的賤男張申然(古天樂)。大概故事完結,第一集亦拍得不錯,特別是女方對於要安全感還是戀愛感覺的掙扎無奈是寫得不錯。第二集,老老實實,搵戲黎做。



Thursday, February 12, 2015

新加坡的Marusaya だし処 丸佐屋

又來了新加坡公幹,由於這次只是三天兩夜,而且行程極度緊湊,根本沒有想過要吃什麼。還有,從落機開始一直工作,午飯都沒有吃,只有吃了國泰飛機上難吃又醜樣的蛋類東西。

完成工作,回到Apartment,這次住在Singapore River附近,在小休一會之後出動找東西吃,在河畔的餐廳看了又看,最後決定光顧這間叫Marusaya だし処 丸佐屋的日本餐廳,選的原因,是我想喝一杯冰凍的日本啤酒而已,結果,喜出望外。>在河畔有好些餐廳都在舊式類似倉庫的建築物改裝而成,這家也是。坐下發現店內著八成顧客都是日本人,而且吃喝得十分暢快。我們太餓,拿起餐牌看來看去,結果點了一個叫European Fusion Course的套餐,價錢不便宜,S$78一位。

Wednesday, February 11, 2015

積口德

若果跟我從小認識的朋友,都知道我是一個幾口賤的人,但我的口賤通常都盡量說一些無傷大雅的東西,而在做了這麼多年人,瀨過野講錯過說話得罪過人,盡量都會學習,將心比己,有時就算個腦想到很賤的東西,收一收,咪講出口。

不過,作為一個上網N年的人,很多人都覺得在網上講乜唔駛介意,雖然不會蠢到以為網上講乜唔駛負責,但講到口賤,真係把口幾無口德幾唔要得都有。

Sunday, February 8, 2015

學友迷聽《醒著做夢》

喜歡一個歌手很多年,縱使有情意結,但我尚算理智。所以,若歌手能夠炮製有質素的唱片,我不介意等上好幾年。張學友應該有好幾年沒有推出國語唱片,對上一張是七年前的《在你身邊》,之間推出了一張唱Jazz的廣東碟。

第一次播放這張《醒著做夢》,最可喜的是他聲音狀態很好,而且音樂做得很好。細看,原來在Abbey Road Studio錄製音樂,而且與國際首席愛樂樂隊合作,所以編曲上令每首歌好像聽著新時代的《愛與交嚮樂》。至於曲風,突破不大,但可聽性不俗,每首水準平均,作為樂迷,絕對收貨。

Saturday, February 7, 2015

愛得太辛苦:《霍金:愛的方程式》

有些電影拍來是為男女主角獲得提名或者獲獎的,但電影本身並不一定好看。當年的黑天鵝是一大例子:電影流暢度欠奉,但Natalie Portman個人表演實在精彩,所以她能成為影后。

霍金:愛的方程式(The Theory of Everything)》個人覺得也是這類電影,劇情不過而已,但演員真的演得很好。或許,這跟電影決意以霍金的愛情經歷作為主線有關。

Thursday, February 5, 2015

陌生的詞彙

事先聲明,我一直支持廣東話的存在,同時更認為,廣東話與及香港一直使用的譯名,香港人聽慣聽熟,電視電影報紙雜誌用慣用熟,無必要改就無謂改。

近日有人發現偉大的CCTVB在劇集及新聞一次又一次被發現將外國名字的譯名由平日用廣東譯音改為國語譯音,我想,其實應該不是近期的事,只不過唔覺唔覺你又無乜留意。我反而想提的,是譯音以外的。



Monday, February 2, 2015

Common Room & La Piola

回歸中環上班九個月,當中以開飯比較麻煩:人多,貴,不是沒選擇但真係貴。我是那種絕對不喜歡浪費時間於午膳時排隊的人,雖然香港人很愛排隊,豚王又排,對面翻新越南餐廳又排,和民又排。

所以,若果約朋友食晏,想大家舒舒服服坐低食,訂位真的不能懶。訂得位,價錢有番咁上下,如何選擇一間值得俾食物不錯而且不太嘈吵的,不是沒有選擇的。